La Vermuterie

La Vermuterie es una pequeña vermutería gastronómica situada en la esquina entre Muntaner y Londres donde se sirve cocina mediterránea y de mercado. Un rincón de lo más luminoso y agradable para disfrutar a todas horas y es que, su cocina ¡está abierta todo el día!. De hecho, es un local donde siempre encuentras a gente ya que ofrecen desayunos, aperitivos, menú mediodía, afterworks y cenas. Sus especialidades: los arroces, las tapas y, como no, el vermut.

La interiorista Isabel López Vilalta (reconocida por su fantástico trabajo en restaurantes como El Celler de Can Roca, Salt Beach Club o Cuines de Santa Caterina) fue la elegida para crear este nuevo espacio gastronómico. La interiorista logró mantener la esencia de la vermutería clásica (con la zona de barra y los platos del día escritos a mano en pizarras) con un toque renovado. La madera natural hace de hilo conductor entre los distintos espacios.

Este local esquinero desprende vitalidad gracias a sus techos altísimos y su fachada acristalada, que da una gran sensación de amplitud. Primero encontramos una zona de mesas grandes, donde nos llama la atención especialmente una mesa redonda ideal para ir con un grupito de personas. A continuación, la zona de bara y un seguido de mesitas para dos que recorren todo el ventanal. El toque divertido lo dan los cojines de colores, que pintan el local de gran alegría.

En el exterior del local, el restaurante cuenta con dos zonas de terraza abiertas todo el año.

La Vermuterie reúne lo mejor de la gastronomía nacional: el marisco gallego, las carnes del País Vasco y los pescados y arroces del mediterráneo, con el objetivo de deleitar a todos los paladares. Además, todos sus platos son caseros y elaborados al momento con productos frescos. Desde el marisco a la plancha a las carnes al horno de carbón, pasando por su exquisita variedad de postres.