Hace unos días, fuimos a conocer el recién estrenado Restaurante Colorete, ubicado en plena Gran Vía de les Corts Catalanes. Este nuevo espacio gastronómico, que ya nos llamó la atención por su nombre, desprende buen rollo nada más cruzar su puerta.
El amplio local, diseñado por el artista Renier Guerra, se viste de colores y piezas vintage de los 60s y 80s, de lo más originales. Una gran barra ocupa buena parte de la entrada y, a su alrededor, encontramos mesas pensadas para dar cabida tanto a parejas como grupos. Además, cuenta con salas que hacen de este, un restaurante perfecto para celebraciones privadas.
De la explosión de colores, pasamos a la explosión de sabores. La carta en Colorete presenta una propuesta que combina la cocina mediterránea con toques asiáticos y mexicanos. Al mediodía, la carta es algo más reducida pero se completa con el menú diario, que sale por 14,50€ (entrante, segundo, postre o café y bebida) o 9,90€ (1 plato, postre o café y bebida). Tenemos que decir que los platos del menú son muy contundentes, así que os recomendamos que preguntéis antes si no vais con mucha hambre.
CHISPAS (Virutas de alcachofas fritas con limón) / SONROJO (Tomate monte rosa aliñado con aceite de oliva y orégano)
Canelón de berenjena, quinoa, pera y nueces con salsa gorgonzola
Mar y montaña de calamar, butifarra, foie y habitas baby
Pastel de chocolate
Para acompañar la comida, nos propusieron un maridaje con una selección de vinos de una pequeña bodega, propiedad del mismo responsable del restaurante. Si bien sus vinos son muy interesantes, otra buena opción dejarse seducir por alguno los cócteles que ofrecen en su extensa (y sabrosa) carta.
Cabe destacar que la cocina está abierta todo el día. Algo que nos encanta porque no siempre es fácil encontrar sitios en los que picotear algo entre horas.
Colorete (Gran Via de les Corts Catalanes 692)
Precio: 25-30€
