Cada vez tenemos más claro lo afortunadas que somos de vivir en Barcelona, una ciudad con un clima envidiable y un punto de referencia a nivel cultural y de ocio, que invita a salir de casa y disfrutar de todos sus rincones tanto de día como de noche. El famoso club CDLC lo sabe y se esfuerza cada día para estar a la altura de la ciudad, ¿Cómo? reforzando la oferta gastronómica en su restaurante Carpe Diem Gastro con más platos procedentes de Japón, Thailandia, Vitnam, Marruecos o la India, además de servir un exquisito Brunch todos los domingos.
Carpe Diem Gastro es más que un restaurante, es un club sofisticado donde se mezclan los ambientes de una lujosa jaima bereber y un elegante palacio hindú. Lámparas y mesas de artesanía marroquí, mtarebs árabes y grandes budas presiden el restaurante y cómodas camas balinesas con cojines reciben al comensal en la terraza. Nada se deja al hazar, a las vistas al mar se le suma una cuidad selección musical.
Nos tienen enamoradas las vajillas con las que se presenta cada uno de los manjares, piezas originales del zoco de Marrakech o de las mejores tiendas de Tokyo y platos específicamente diseñados por el equipo de cocina y realizados por escultores que trabajan la madera, la cerámica y el hierro con precisión.
La carta es un viaje por las cocinas más exóticas con más de 80 opciones para elegir, perfecta para deleitar y sorprender tanto a los amantes de la cocina asiática, la hindú, los carnívoros, vegetarianos o los que quieren cuidar su línea (sin renunciar al placer).
El sashimi, el Gindara (bacalao negro salvaje de Alaska) y el nigiri de Toro son los principales representantes de la comida asiática, mientras que el tajine de cordero con cous-cous, dátiles, verduras, harissa y almendras, el hummus, o el falafel con salsa de yogurt y menta y fatayer con salsa de tamarindo son los encargados de traer los aromas árabes. También encontramos clásicos de la cocina hindú, como la degustación de tres tipos de curries servidos con arroz jazmín. Los amantes de la carne perderán los sentidos con el entrecot de buey Wagyu o el chuletón de Nebraska (400 gr).
El pan corre a cargo de Paco Roig, el panadero artesanal de los hermanos Adrià, que para Carpe Diem Gastro prepara unos riquísimos panecillos árabes, mediterráneos e hindús.
La propuesta más dulce de la carta la firma la argentina Nerina Ciordia, formada en Espai Sucre, toda una artista que crea delicias como el Thai Café: cremoso de chocolate con sake, mousse de mascarpone y cardamomo y espuma de café con polvo de almendras caramelizadas.
El domingo es día de brunch, a partir de las 12h, los amantes del mix entre el breakfast y el lunch, en Carpe Diem Gastro encontrarán el Zoco Brunch by Heineken, con platos tan sabrosos como los huevos Benedict escalfados sobre un muffin inglés con bacon y salsa holandesa, sándwiches de lo más completos,tapas japonesas, jamón ibérico con pan de cristal y tomate o incluso ostras al natural. Además, ese día el restaurante se convierte en un auténtico zoco árabe donde podréis encontrar complementos y telas. Y todo, en un ambiente family-friendly y con la mejor música soul & funk en directo.
Los que no tengan suficiente con el Brunch y se queden con ganas de más, en CDLC podrán acabar de disfrutar del día con el Tea Dance de la tarde.
Carpe Diem Gastro (Passeig Marítim, 32 Marina Beach)
Precio medio: 35-60€ / Menú Sushi 40€ / Menú Degustación 60€
¡Buen provecho!
